Продуктовый ритейл
-
25апреля
2024Недельные расходы россиян снизились на 3%На прошедшей 16 неделе года среднестатистическая российская семья потратила на покупку продуктов и товаров повседневного спроса 8003 рубля. -
24апреля
2024Цены на хлеб в ряде регионов с начала года выросли на 10–15%По словам участников рынка, поднимать цены пекарей вынуждает прежде всего рост транспортных расходов. -
19апреля
2024СТМ увеличивают средний чек на 32%С 599 до 790 рублей. -
19апреля
2024Число покупок в сетях фаст-фуда сократилось на 3%Несмотря на сокращение числа трансакций в заведениях трех крупных сетей фастфуда — «Вкусно — и точка», Burger King и KFC / Rostic’s, им удается с начала 2024 года увеличивать выручку. -
17апреля
2024Недельные расходы россиян прибавили 1%8 276 руб. потратила среднестатистическая российская семья на покупку продуктов и товаров повседневного спроса на прошедшей 15 неделе года. -
17апреля
2024Названы лучшие рестораны России 2024 годаВпервые список возглавили сразу два ресторана – Bourgeois Bohemians и Savva. Церемония награждения состоялась 16 апреля. -
17апреля
2024Пекарни стали новой точкой роста рынка общепита38% жителей крупных городов в 2023 году посещали пекарни. По сравнению с 2022-м оборот этой сферы увеличился на 10%, до 124 млрд руб. По этому показателю рынок пекарен опережает соседний сегмент «кофе с собой». -
16апреля
2024Инфляция в России замедлиласьВ марте темпы инфляции замедлилисьдо 0,39% против 0,68% за февраль. -
16апреля
2024Держатели «Мир» от Примсоцбанка» могут получить 10% скидки за покупки в «Ленте»Срок действия акции 10.04.2024 - 15.07.2024 -
15апреля
2024Иркутская область заняла 57 место в России по уровню потребительского спросаЕжемесячные траты одного жителя региона на продукты составили 27,4 тыс. рублей. -
15апреля
2024Индекс благосостояния россиян в марте составил 29,5%Такова доля затрат среднестатистической российской семьи на продукты питания дома и вне дома в общем объеме месячных трат домохозяйства. -
12апреля
2024Иркутский бар вошел в шорт-лист престижной премии WheretoeatИтоги станут известны 16 апреля. -
12апреля
2024«Вкусно – и точка» появится в ИркутскеОткрытие двух заведений намечено на середину 2024 года. -
11апреля
2024Инфляция в России вновь ускориласьВ конце марта Банк России подчеркнул, что предполагает продолжительный период поддержания жестких денежно-кредитных условий в экономике. -
10апреля
2024Средний чек россиян прибавил за неделю 18 рублейЗа прошедшую 14 неделю года средний чек на покупку товаров повседневного спроса прибавил 18 руб. и достиг показателя в 848 руб., что на 2,2% больше, чем неделей ранее. -
10апреля
2024В России запретят использование отдельных видов пластиковой упаковкиПока ограничения коснулись лишь отдельных видов ПЭТ-упаковки, но в будущем власти собираются расширить список, чтобы добиться 100-процентной переработки полимерной упаковки. -
09апреля
2024Этим летом в Иркутске пройдет гастрофестиваль «Сытый бабр»Он пройдёт 15 и 16 июня на площади у памятника Александру III. -
06апреля
2024Названы города-лидеры по развитию рынка пекарен в РоссииАналитики фиксируют бум открытия пекарен в стране. В некоторых российских городах рост с начала года составляет 20-40%. -
04апреля
2024Россия может ввести пошлин в 200% для вин из стран НАТОС таким предложением выступила Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР). -
03апреля
2024Недельные расходы россиян прибавили 50 рублейНа прошедшей 13 неделе года общий объем расходов среднестатистической российской семьи на продукты питания и товары повседневного спроса составил в среднем 7948 руб. -
03апреля
2024X5 Group: на каких условиях может произойти «переезд» компании в РоссиюЭксперты называют переезд «принудительным». Его потребовал Минпромторг. -
03апреля
2024Кофе с собой подорожал на 5-15%Бизнес связывает увеличение стоимости напитков с удорожанием кофейных зерен и молока. -
02апреля
2024Оборот МСП в Иркутской области в 2023 году составил 816 млрд рублейЗа 2023 год оборот всех малых предприятий составил 816 млрд рублей, из него половина приходится на долю субъектов микроуровня. -
02апреля
2024В первом квартале зарегистрировано на 40% меньше новых компаний в сфере общепитаЭто обусловлено дефицитом кадров и помещений, а также выросшими ставками по кредитам и операционными расходами. -
01апреля
2024Прорыв в экспресс-доставке: Space Epoch и Alibaba Group разработают многоразовые ракетыКитайская компания Space Epoch вместе с Alibaba Group, владельцем таких платформ как Aliexpress, Taobao и Tmall, объявила о начале разработки многоразовых ракет для экспресс-доставки, пишет Reuters. -
01апреля
2024Власти вернулись к обсуждению закона о приоритете отечественных товаровОн предполагает размещение продукции на «российской полке» как в рознице, так и в онлайне. -
01апреля
2024X5 Group может стать первой компанией, которая пройдет принудительный процесс деофшоризацииЭтого потребовал российский Минпромторг через суд. -
01апреля
2024Минпромторг подал заявление в суд о приостановке корпоративных прав X5 на дочернюю структуру в РФ. Что это значит?X5 Retail Group N.V., управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», сообщает, что Министерство промышленности и торговли РФ уведомило компанию о заявлении в Арбитражный суд Московской области о приостановлении корпоративных прав X5 в отношении ее российской дочерней компании ООО «Корпоративный центр Икс 5». -
28марта
2024ЦБ: Годовая инфляция в Иркутской области в феврале ускориласьГодовая инфляция в Иркутской области в феврале ускорилась до 9,80% после 8,46% в январе. Это выше, чем по Сибирскому федеральному округу (8,73%) и по России в целом (7,69%), говорится в отчёте ЦБ. -
28марта
2024Недельные расходы россиян сократились на 199 рублейНа прошедшей 12 неделе года общий объем расходов среднестатистической российской семьи на продукты питания и товары повседневного спроса составил в среднем 7899 руб. -
27марта
2024Уход Coca-Cola вывел «Добрый» в десятку самых популярных продуктовых брендовЗа ним следует Adrenaline Rush и Whiskas. -
27марта
2024Средний чек россиян за неделю похудел на 0,5%Среднестатистический покупатель товаров повседневного спроса на прошедшей 12 неделе года в среднем единовременно оставлял на кассе 830,6 рублей. -
26марта
2024Российский Мишлен: какие иркутские рестораны попали в рейтинг Wheretoeat-2024?Оргкомитет Национальной ресторанной премии Wheretoeat (WTE) опубликовал лонг-лист лучших ресторанов России 2024 года. Какие иркутские заведения попали в престижный рейтинг? В чём плюсы и минусы премии? Почему будущее ресторанной индустрии – за локальными продуктами и блюдами? И что эксперты думают о развитии гастротуризма в регионе? Об этом – в нашем материале. -
26марта
2024Молочные фермы Иркутской области понесли более 1 млрд рублей убытков из-за заболевания у коровЭто связано с режимом ЧС из-за узелкового дерматита. -
26марта
2024Онлайн заказ продуктов становится дорожеРастущие издержки на доставку продуктов из-за нехватки сборщиков и курьеров формируют тренд на дифференцированное ценообразование в онлайн- и офлайн-каналах. -
26марта
2024Производство яиц в РФ падает шесть месяцев подрядПо итогам января—февраля выпуск сократился на 1,8% год к году, до 6,11 млрд штук, что эксперты связывают с последствиями вспышек птичьего гриппа. -
26марта
2024Ингосстрах Банк предложил до 8% кешбэк в супермаркетах с картой «Ингосстрах Бонус»Ингосстрах Банк сообщил о продлении акции для участников программы лояльности «Ингосстрах Бонус» до 30 июня 2024 года включительно. -
22марта
2024Потребительская уверенность достигла исторических максимумовРосстат зафиксировал очередной резкий рост индекса потребительских настроений в первом квартале 2024 года до максимального уровня с 2013 года — за историю наблюдений. -
21марта
2024«ХлебСоль» увеличила ассортимент на 25%Сибирская сеть дискаунтеров позитивно смотрит на развитие магазинов на территориях присутствия и готовит новые предложения для покупателей. -
20марта
2024Потребители переключаются на упакованные сладостиСпрос сместился на шоколадные батончики и упакованное печенье. -
18марта
2024Ритейлеры пытаются снизить зависимость от импорта бананов из ЭквадораСети стали поставлять бананы из Индии, Коста-Рики, Колумбии, Бразилии и других стран. -
15марта
2024Индекс «свободных денег» россиян в феврале опустился до 73%Индекс «свободных денег» по итогам февраля опустился до отметки в 73%, потеряв 20,7% относительно января текущего года. По сравнению с февралем прошлого года ИСД похудел на 29%. -
15марта
2024Алкомаркеты будут превращаться в продуктовые магазины — экспертыАлкомаркеты являются одними из самых востребованных арендаторов на рынке коммерческой недвижимости. -
14марта
2024Х5 роботизирует распределительные центрыX5 Group запустила серию проектов по роботизации распределительных центров. -
14марта
2024Товары «Молодежка» появились в «Слате»На специальных стеллажах покупатель сможет найти различные снеки, чипсы, газированные напитки, соки, батончики и шоколад, в том числе товары от популярных блогеров Влада Бумаги, Анастасии Ивлеевой, Миланы Хаметовой и других. -
14марта
2024В РФ зафиксирована нулевая недельная инфляцияВпервые с мая 2023 года -
13марта
2024Россия может ввести запрет на экспорт сахараОн будет действовать по 31 августа 2024 года. -
12марта
2024Экспедиция звездных шефов отправляется на БайкалГастрольные ужины от бренд-шефа паназиатского ресторана «Zuma» Егора Анисимова станут гастрономическим событием в жизни Приангарья. Далее ожидаются визиты других именитых шеф-поваров. В результате обновится гастрономическая карта Иркутской области, будет создана цифровая библиотека развития гастротуризма. -
12марта
2024Средний чек россиян опять пошел в рост на праздничной неделе880,5 руб. в среднем оставлял на кассе среднестатистический российский покупатель на прошедшей 10 неделе года. -
12марта
2024Крупнейшие производители кормов для животных снизят цены на 30%На такую меру пойдут компании Mars и «Нестле Россия», которые ФАС признала коллективно доминирующими на рынке. -
11марта
2024Недельные расходы россиян сократились на 500 рублей7770,3 руб. потратила в среднем на покупку товаров повседневного спроса среднестатистическая российская семья на 9 неделе года. -
11марта
2024Совершенство – в мелочах. Иван Дёмин, RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk, – о городе, туризме и HoReCa-сервисеСписок отелей Иркутска в ближайшее время увеличится. На Цесовской набережной в восстановленном на средства Эн+ объекте культурного наследия «Бани Курбатова и Русанова» появится RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk. -
11марта
2024Максимальную долю доминирования для торговых сетей в регионах увеличат до 35%Сейчас порог составляет 25%. -
11марта
2024Темпы роста выручки крупнейших FMCG-сетей замедлилисьВыручка десяти крупнейших игроков увеличилась на 14,1%, до 9,1 трлн руб., против роста на 21,3% годом ранее. -
07марта
2024В Иркутске обустроят ресторанную улицуОбщая площадь объекта составит тысячу квадратных метров. -
06марта
2024Средний чек россиян остановил ростНа прошедшей 9 неделе 2024 года средний чек получил значение в 858,7 руб., что на 1,6 руб. или 0,19% меньше, чем неделей ранее. -
05марта
2024«Байкальская Виза»: «Гастрономический туризм – новый тренд»Ассоциация «Байкальская Виза» выпустила десятый номер журнала «Готовим для друзей». Именно с этим – юбилейным – номером журнал стал ещё одной площадкой для продвижения направления байкальского гастротуризма вне региона – направления, приоритетного для «Байкальской Визы». -
01марта
2024Х5 планирует построить в Иркутске распределительный центр на 44 тыс. м2Комплексу присвоят класс А – таких в регионе единицы. -
01марта
2024Иркутский ритейлер начнёт продажу куриц и яиц под своим брендомСеть «Слата» и «ХлебСоль» начнет продажу куриц и яиц под собственным брендом. Об этом в интервью SIA.RU рассказал управляющий директор торговых сетей «Слата» и «ХлебСоль» Дмитрий Ишевский. -
01марта
2024В 2024 году откроется на 57% больше фуд-холловРост ввода торговых центров и популярность внутреннего туризма способствуют ускорению развития фуд-холлов. -
29февраля
2024«Дать покупателю больше, чем он ожидает»Топ-менеджеры сетей «Слаты» и «ХлебСоль» – о задачах ритейла в 2024 году -
28февраля
2024Средний чек россиян почти не изменился за неделюСредний чек на прошедшей 8 неделе 2024 года показал значение в 860,3 руб., что на 4,59 руб. или 0,54% больше, чем неделей ранее. -
28февраля
2024Импорт пива вырос на 12,6%Это меньше показателей 2020–2021 годов. -
26февраля
2024Хорошее время для покупок и сбереженийДанные февральских опросов ФОМ для Банка России фиксируют снижение инфляционных ожиданий граждан -
26февраля
2024Снеки пошли на рекорд. «КДВ Групп» увеличила чистую прибыль в четыре разаВ 2023 году компания заработала почти 20 млрд руб., и это рекордный показатель за всю ее историю, пишет Forbes. Что касается дивидендов, то акционер «КДВ Групп» — компания «Кондитерус Ком» — выплатил сразу 7 млрд руб., хотя в предыдущие годы сумма не превышала 1 млрд руб. -
26февраля
2024Россельхозбанк рассказал об условиях поддержки АПК в 2024 году на коллегии Минсельхоза Иркутской областиДиректор Иркутского регионального филиала Россельхозбанка Наталья Баркова рассказала об условия и объемах поддержки агропромышленного комплекса в 2024 году на заседании расширенной коллегии министерства сельского хозяйства Иркутской области под председательством заместителя председателя правительства Иркутской области Владимира Читоркина. -
22февраля
2024Инфляция в России резко замедлиласьВ России с 13 по 19 февраля рост потребительских цен замедлился до 0,11% с 0,21% в предыдущий недельный период, свидетельствуют данные Росстата. -
21февраля
2024Средний чек россиян за неделю вырос на 4,5%Средний чек на прошедшей 7 неделе 2024 года (с 12 февраля по 18 февраля) достиг размера в 855,71 руб., что на 36,76 руб. или 4,5% больше, чем неделей ранее. -
20февраля
2024Малый и средний бизнес ожидает роста выручки в ближайшие месяцыМалый и средний бизнес в начале года сохраняет высокую деловую активность, чему способствуют оптимистичные ожидания предпринимателей на ближайшие три месяца в части продаж. -
19февраля
2024В Иркутской области ограничат работу общепита в жилых домахТакой законопроект внёс губернатор, депутаты Законодательного Собрания его поддержали. -
19февраля
2024Индекс благосостояния россиян в январе 2024 года достиг отметки в 30,4%Такова доля затрат среднестатистической российской семьи на продукты питания дома и вне дома в общем объеме месячных трат домохозяйства. -
16февраля
2024Потребительский спрос разгоняется вновьПо данным Росстата, реальные располагаемые доходы населения за 2023 год выросли на 5,4%, составив 98,6% от уровня 2013 года. -
16февраля
2024Сеть супермаркетов «Слата» запустила проект «Вкусы Азии»На специально выделенных полках представлены разнообразные товары из стран Азии. Предложение было с интересом воспринято покупателями, а новые вкусы и бренды начали с легкостью конкурировать с известными. Поэтому уже с нового года в 45 супермаркетах «Слаты» увеличили ассортимент азиатских предложений в два раза. О том, какие новинки появились в магазинах и что пользуется особой покупательской любовью, рассказала коммерческий директор торговой сети «Слата» Ирина Береснева. -
15февраля
2024Недельные расходы россиян выросли за неделю на 13%На неделе с 5 по 11 февраля объем расходов на товары повседневного спроса в среднестатистической российской семье составил 7845,8 руб. -
15февраля
2024Парфюмерия стала доступнее для россиянВ 2023 году флакон духов в среднем стоил около 1,5 тыс. руб., это на четверть меньше, чем в 2022-м. -
15февраля
2024Российские компании смогут покупать товары из Италии за рублиПрограмма платежной системы уже запущена. -
13февраля
2024Глава АКОРТ назвал главные тренды развития торговли в 2024 годуНастоящее и будущее торговли обсудили на Форуме сервисной экономики РСПП «Ритейл и потребительский сектор – вызовы и тренды», прошедшем в рамках Недели российского бизнеса. -
13февраля
2024«Слата» представит линейку товаров из разных странТорговая сеть открывает новый год чередой тематических фестивалей. -
13февраля
2024Как бизнес пользуется атрибутикой Дня всех влюбленныхБизнес на Дне святого Валентина приносит компаниям существенный доход. -
13февраля
2024Этой зимой трафик в ресторанах оказался выше, чем в заведениях фастфудаЕсли по всей России в начале этого года посещаемость ресторанов оказалась выше на 9% год к году, то в точках быстрого питания — на 7%. -
12февраля
2024РСХБ составил индекс глинтвейнаГлинтвейн – один из самых популярных напитков в холодное время года. Зимой и осенью потребление напитка в России возрастает в 2 раза по сравнению с теплым периодом. По прогнозам РСХБ, его популярность продолжит расти: уже сейчас в среднем россияне в год выпивают порядка 100 млн литров или же 400 млн порций этого слабоалкогольного напитка. Эксперты РСХБ подсчитали индекс глинтвейна – показатель, который отражает среднюю стоимость порции напитка. -
08февраля
2024Объем расходов россиян растет третью неделюНа пятой неделе года объем расходов на товары повседневного спроса в среднестатистической российской семье составил 6961,4 руб. -
08февраля
2024Курьеры вошли в десятку самых высокооплачиваемых рабочих специальностейДолгосрочный тренд в общепите спроса на готовую еду формирует потребность в кадрах в сфере доставки. -
07февраля
2024РСХБ поддержал производителей органики на 6,5 млрд рублей в 2023 годуО комплексной программе содействия производителям органической продукции Россельхозбанка рассказали заместитель Председателя Правления РСХБ Денис Константинов и директор фонда «Органика» Вячеслав Федюнин на 31-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2024». -
06февраля
2024Недельный средний чек россиян прибавил 3%На пятой неделе года размер среднего чека единоразовой покупки товаров повседневного спроса составил 797,02 руб., что на 21,42 руб. или 2,76% больше, чем неделей ранее. -
06февраля
2024ФАС доработала законопроект о наказании ритейлеров за необоснованное повышение ценВ новой версии речь идет о превышении инфляции на 5% в течение двух месяцев, которое нельзя объяснить экономическими факторами. Под ними служба понимает изменение спроса или предложения, колебание цен на сырье и комплектующие, сезонность и некоторые другие. -
05февраля
2024В ЦБ отметили резкий рост популярности снятия наличных на кассе магазинаПо мнению экспертов, в обозримом будущем число таких точек может превысить число банкоматов. -
05февраля
2024Число кофеен в крупных городах выросло на 10%После провала в 2022 году, когда количество подобных заведений, напротив, сократилось на 27%. -
01февраля
2024Объем недельных расходов россиян прибавил 70 рублейПосле небольшого снижения в предыдущем периоде на четвертой неделе года объем средних недельных расходов российских домохозяйств опять пошел в рост. -
01февраля
2024Потребительские настроения россиян в январе были на максимумеВ январе население РФ больше ело и чаще развлекалось -
01февраля
2024Число «Пятерочек» по франшизе увеличилось почти на 38%Площадь всех франчайзинговых магазинов приросла на 33%, до 140 тыс. кв. м. -
31января
2024Проект о «российской полке» раскритиковал ФАСАнтимонопольная служба просит подготовить отрицательное заключение на законопроект. -
30января
2024Ограничить маркетплейсы с долей рынка выше 25% предложили в правительствеЗакон ограничит открытие новых пунктов выдачи. -
30января
2024Недельный средний чек россиян сократился на 30 руб.На четвертой неделе года среднестатистический россиянин единоразово оставлял на кассе 775 руб. 63 коп. -
30января
2024Доходы продуктового ритейлера X5 Group выросли на 25% в 2023 годуПо мнению аналитиков, это связано с переходом к формату дискаунтеров. -
29января
2024Еще 50 торговых сетей Иркутской области присоединились к Меморандуму о неповышении цен на яйцаВ Иркутской области к Меморандуму о неповышении цен на яйцо куриное местного производства 1-й и 2-й категорий к крупным торговым сетям «Слата», «Хлеб-Соль» «Удача», «Экономия», «Пятерочка», «Янта» за прошедшую неделю присоединились более 50 торговых объектов. -
27января
2024В России предложили создать государственного ритейлераДля продвижения отечественных товаров. Это поручение дал Владимир Путин. -
26января
2024Что покупали студенты на зимней сессии?Аналитики торговой сети «Пятерочка» исследовали спрос на товары собственных торговых марок из «студенческого набора» в период новогодних каникул и зимней сессии. -
25января
2024Россияне отказываются от доставки продуктовГлавная причина – рост цен на продукты. -
25января
2024Недельные расходы россиян сократились на 3%На третьей неделе года традиционно фиксируется снижение недельных расходов.